Buenérrimos días!!
Mi amorcito y mami hoy venimos con buenas nuevas, y es que nos vamos a Francia!!!!! Hemos preparado nuestra próxima escapada a las tierras francesas vecinas, concretamente a Carcassonne, capital del departamento de Aude, en el sur de Francia.
Damos ese toque françoise a nuestros calentitos y deliciosos tés navideños con nuestra bonita taza haciendo referencia a la escapada que tantas ganas tenemos de hacer, Oh le France..!
Si bien es cierto que teníamos muy en mente descubrir Francia juntitos mi bomboncito y mami, qué mejor ocasión que ahora, en invierno, en plena época navideña cuando todo se vuelve tan bello, tan bonito, tan blanco, tan mágico como las fechas en las que estamos. Qué maravilla!
La verdad es que llevamos unos meses pensando y preparando ésta escapada tan especial, y tenemos muchísimas ganas. Las necesitamos muy mucho y las vamos a disfrutar tantísimo que estamos deseando pisar tierras francesas! Oh la la!
La ciudad de Carcassonne es una preciosa ciudad histórica amurallada, que conserva la arquitectura medieval tan bella que fue declarada por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en 1997.
Por lo que vamos a retroceder en el tiempo, a vivir entre castillos y basílicas, alucinando con las historias de sus empedradas calles, de su muralla, en la cuidad fortificada vamos a hacer vida y vamos a experimentar momentos y vivencias inolvidables, todo esto sumado a lo maravillosa que va a estar la ciudad "vestida de navidad". Qué más se puede pedir?
Mi pequeño gran caballero y mami estamos preparados espada en mano para descubrir aquellos magníficos lares!
Que decir tiene que vamos a disfrutar de lo lindo de la deliciosa gastronomía francesa! Y es que cabe señalar que algo de franceses nos corre por las venas, en nuestro hogar nunca puede faltar una buena variedad de quesos, el fromage, y es que tanto a Mi Cachorrito como a mami -ojo! Y a superyayi claro! De él lo hemos heredado 🧀-, nos encanta, nos maravilla el queso. Todo tipo de quesos, blandos, duros, secos, cremosos, suaves, fuertes, de cabra, de oveja, brie, camembert, roquefort.. Todos! Y cuanto más fuertes y con más sabor, mucho mejor.
Así que estamos que se nos hace la boca agua solo de pensar que estaremos en la cumbre del formage por excelencia! Qué delicia! Asimismo, tenemos claro que caeremos rendidos a los dulces placeres también tan característicos de allí, sabemos que nos dejaremos tentar por sus típicas y conocidas crêpes, así como sus gaufres y sus magníficos croissants, entre muchos otros!
Nos dejaremos deleitar y embriagar por sus bellísimas pâtisseries y crêperies, que harán todas nuestras delicias tanto paladar así como visualmente, ya que todo lo francés tiene ese glamour, ese estilo, esa personalidad tan fuerte y llena de historia, de espíritu. Nos encanta!
También tenemos en nuestra lista probar su tan conocido plato: la cassoulet, que seguro apetecerá de buen grado para entrar en calor, ya contaremos que tal 😋 aunque seguro que genial! Así como sus estofados de carne de caza, el foie, la sopa bouillabaisse y los deliciosos patés, entre otros.
Además de todo lo que ésta bonitísima ciudad nos depara, mi Cachito&Mami siempre vamos más allá, y como nos encanta explorar y descubrir, aprovechar y disfrutar, tenemos preparadas varias cosillas que van a hacer todavía más especial e inolvidable nuestra primera escapada por tierras francesas. Aunque iremos desvelando poco a poco, todo a su debido tiempo 😉. Que ganitas tenemos ya!!!!! Estamos entusiasmadísimos ☺️!!!!
La verdad es que ya nos imaginamos caminando por sus Rue, disfrutando de sus paisajes de ensueño rodeados de parques, zonas verdes y grandes murallas, paseando de la mano mi amorcito y mami a orillas del Canal du Midi mientras el sol nos calienta las mejillas, haciéndonos divertidas fotos y pasándonoslo en grande, descubriendo cada rincón, cada esquina llena de ese encanto especial que nos depara ésta espléndida ciudad.
Si es que, nous sommes des bohèmes!!!!! ☺️
Por lo que con semejante exclusiva y con la emoción a flor de piel, mi caramelito y yo nos vamos a acabar de ultimar detalles para nuestra escapada tan mágica y especial.
Bonne famille de voyage Cachito&Mami!!!!
Os deseamos una magnífica semana y unas muy felices fiestas!!!!!
Encantados y emocionados con nuestra escapada a le france, nous nous aimons, Cachito&Mami..*
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